记忆犹新的西瓜篮

    

     上星期四是教师节。全班同学都得带些食物与师生分享。女儿负责带水果。我亿起当年小六庆祝儿童节时，一位同学带了西瓜篮，我非常羡慕那位同学的妈妈的手艺。当时我希望有一天也能雕个亮丽的西瓜篮。如今已成了妈妈，正巧女儿今年就读六年级，我特地雕个西瓜篮给她带去学校。

     当她走进课室时，许多同学投以羡慕的眼光。七嘴八舌地向她讨教如何“制作”西瓜篮。她只能回答：“不知道”。当我在雕西瓜篮时，她还在睡梦中。我相信有一些同学也和我当年有着一样的想法：自制西瓜篮。

     时光如白驹过隙，转眼间三十年过去了，但那亮丽的西瓜篮却记忆犹新！

     相传西瓜由西方传入中国，因学而取名西瓜。炎热的天气吃上几口西瓜可消除暑气，有“夏季瓜果之王”之美誉。 西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质及多种矿物质如：铁、钙、钾、磷、镁、锌等，含水量高达96.6％，在所有瓜果中名列第一。西瓜是一年生蔓性草本植物。西瓜果肉能清热解暑。果皮可腌渍、制密饯、果酱。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。

      西瓜是很好的食品，但也有禁忌。西瓜是生冷之品，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。

      西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，易引起脾胃功能失调。西瓜和油炸物一起吃极易引起下痢。西瓜和八宝丹一起吃会引起中毒。

                                                                      

      西瓜的性质颇为寒凉又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。